Эксперты прокомментировали причины, по которым цены на овощную продукцию растут более быстрыми темпами, чем цены на другие продукты. По сведениям Федеральной службы государственной статистики стоимость картофеля с начала года выросла на 22%, стоимость моркови — на 43,5%, лука — на 71,5%, а белокочанной капусты — на 100%.
Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников прокомментировал, что такой резкий скачок цен обычно объясняется сезонным колебанием цен, но в 2019-м году на рост цен оказывают влияние и другие причины.
Причиной такого роста цен может быть прошлогодняя засуха в европейских странах. Как результат — основные поставки картофеля были направлены в европейские страны. Например, на европейский рынок направляется значительный объем картофеля из Египта. Также снизился объем импортирования картофеля из Азербайджана в связи с тем, что установлены ограничительные меры на импорт картофеля с целью стабилизации ситуации на рынке внутри страны, поясняет эксперт. По мнению эксперта, цены продолжат расти и максимальные цены ожидаются в конце июня — начале июля.
По другой овощной продукции ситуация аналогичная. В настоящее время цена капусты урожая 2018-го года при оптовой продаже даже дороже, чем цена ранней капусты. На цену может влиять как предпочтение покупателей, которые с большей охотой покупают капусту прошлогоднего урожая и некоторый дефицит овощей на фоне европейкой засухи. Возможно, овощная продукция из Беларуси перенаправлена в европейские страны, прокомментировал Красильников.
В настоящее время делать прогнозы на будущий урожай пока еще рано, поскольку, все будет зависеть от погодных условий, поясняет эксперт. Прежде, при дефиците продукции и увеличения цен, производители овощной продукции расширяли объемы посевов овощей. Так было в 2011-м году после засухи 2010-го года, когда цены на картофель значительно увеличились. В этом году объемы посадки картофеля примерно на 20 тыс. га больше, чем в прошлом, 2018-м, году. Ранний картофель на больших, чем ранее, площадях начали выращивать в Астраханском регионе, в регионе Ставропольского края, в Крыму. Таким образом, ожидается замещение импортной овощной продукции в период весеннего сезона и в начале летнего сезона, комментирует эксперт. Замещение уже происходит. Так, объемы импортируемого из Египта картофеля в 2019-м году снижены в 4-ре раза по сравнению с прошлым, 2018-м, годом. По другим видам овощной продукции продавцы не отмечают какого-то значительного увеличения сбыта семян и поэтому сложно прогнозировать рост посевных площадей.
