Эксперты АНО «Российской системы качества» проверили состав 48-ми брендов чая, как цельного листового, так и пакетированного чая. Анализ был проведен по 178-ми параметрам на соответствие качеству и санитарно-гигиеническим требованиям продукции: физико-химические и санитарно-гигиенические показатели, а также соответствие гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Специалисты «Российской системы качества» не обнаружили ни в одной из марок чая природных или синтетических красителей для окрашивания чая, которые определяют внешний вид, аромат напитка и посторонних примесей, например, остатков травы. При этом в 40-ка из 48-ми протестированных марок чайной продукции были выявлены пестициды. Однако, в процентном отношении, количество их совсем незначительно.
Нарушения были выявлены в марках пакетированного чая Dilmah и «Краснодарский» — доля плесневого грибка в этих марках была превышена в 3-и раза в чае марки Dilmah и в 4-е раза превышена в чае марки «Краснодарский».
Специалисты также выявили группы бактерий кишечной палочки в торговых марках пакетированного чая Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай» и в листовом чае марки «Традиция».
Эксперты «Российской системы качества» также проверили 11-ть торговых марок кефира произведенных в различных регионах. Самая высокая оценка была присвоена напитку марок «Молочная благодать» (Свердловская обл.), «Ярмолпрод» (Ярославская обл.) и «Свитлогорье» (Чуваашская Республика ).
Также были отмечены на соответствие требованиям качества и безопасности бренды «Бежин луг», «Веселый молочник» и «Дмитрогорский продукт».
