Впервые с 2017-го года вырастут цены на гречку

Издание «Ведомости» сообщает, что цены на гречку вырастут впервые с 2017-го года. Представители крупных магазинов розничной сети подтвердили эти сведения и сообщили, что рост цены составит от 20% до 25%.

Представитель крупнейшей в Восточной Сибири ритейлерской сети «Командор» Владимир Русанов прокомментировал,что поставщики поднимут цену на 25%—50% и стоимость одного килограмма гречневой крупы составит 59 рублей. В последний раз такой скачок цен на гречневую крупу был отмечен 3 года назад.

Генеральный директор аналитической компании «Прозерно» Владимир Петриченко считает, что сложившийся уровень цен на гречневую крупу «нездорово высоким»: на прошлой неделе цена на крупу выросла в 2 раза по сравнению с июлем (когда в продаже был еще урожай прошлого года) до 40 рублей за 1 кг нового урожая. Это почти в 2 раза выше цен предшествующих лет. А в октябре некоторые поставщики продают гречу по 45 рублей за килограмм.

В предыдущие 2 года цена на гречку снижались, одновременно сокращались и площади под эту культуру. В результате на оптовом рынке сложился недостаток предложения, да еще поствщики гречи не снижают цену в ожидании роста цен, прокомментировал ситуацию на рынке исполнительный директор отраслевого объединения «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков

В 2017-м году из-за роста цены посевные площади этой культуры были увеличены на 42%. В результате урожай вырос до рекордных 1,5 млн тонн. Это привело к избытку крупы на рынке и снижению цен на рынке продуктов. В итоге на 2018-й год площади посевных под гречиху уменьшились примерно на 40% до 1,04 млн гектар. В 2019-м году посевные площади оказались еще меньше — 806 тысяч гектар. Из-за этого урожай прогнозируется до минимума за последний 5-летний период — около 800 тысяч тонн.

Это не приведет к дефициту крупы на рынке, но сформируется экономически обоснованная цена, которая позволит производителям вернуться в пределы рентабельности, считают эксперты.