В распоряжении ТАСС есть результаты опроса, который был проведен среди пользователей кулинарного проекта Hi-chef компании M. По результатам исследования можно сделать выводы о том, что нахождение дома в режиме самоизоляции внесло изменения в режим питания каждого пятого россиянина, при этом 43% граждан стали тратить на питание больше, чем раньше.
В результатах опроса говорится о том, что 56% россиян стали чаще готовить дома, 12% уменьшили объем питания, 14% стали включать в свой рацион полезные продукты. Однако 32% опрошенных сообщили о том, что объем съедаемых продуктов увеличился, стали больше покупать вредных продуктов 11% респондентов.
Около 72% россиян по-прежнему самостоятельно приобретают продукты в супермаркетах, 32% просят купить продукты кого-то из членов семьи, 9% заказывают все online.
На продукты питания у большей части россиян стало уходить больше средств: у 24% респондентов расходы выросли незначительно, а у 19% опрошенных стоимость покупок выросли существенно и 35% россиян не отметили изменений в этой строке своего семейного бюджета.
По результатам опроса, за один поход в супермаркет каждый второй (49%) расходуют от 1 тыс. рублей до 3-х тыс. рублей. Сумма чека менее 1 тыс. рублей зафиксирована у 35% опрошенных.
Россиян также спросили, из какие блюда входят в меню в период самоизоляции. Чаще всего в меню входят блюда из птицы (80%), супы (75%), салаты из овощей (69%), блюда из яиц (67%) и каши (64%).